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建国门食药所圆满完成阶段性重大活动食品药品安全保障服务工作

发布时间:2019-06-11 18:24 来源:未知 编辑:admin

  近日,第九届北京国际电影节、“一带一路”国际合作高峰论坛等重大活动陆续在京闭幕。为确保活动期间驻地食品药品安全,保障参会人员身体健康,防止食品药品安全突发事件的发生,东城区市场监督管理局按照市局保障工作安排及相关通知要求,制定保障方案,成立保障工作小组,严格按照“四个最严”要求,依据严格监管、全程控制、落实责任的工作原则,整合全员力量,实行全天候、全过程食品药品安全服务保障。建国门食药所根据职责分工,组织保障力量对驻地及周边开展安全保障工作。

  活动开始前,根据《方案》安排,建国门食药所协调检测机构对接待单位各类产品进行抽检。同时对驻地供餐单位进行前期监督检查,重点检查了经营许可资质、加工操作规程、操作间加工环境、冷荤间是否符合“五专”要求、洗消程序、供应商资质及进货索证索票登记、留样、晨检等内容,并对菜单进行审查。签订《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》,对接待驻地相关负责人进行安全和责任约谈,对相关工作人员进行餐饮服务食品安全知识培训,要求接待单位制定接待工作方案及应急预案。北京国际电影节活动期间,我所保障人员还协同主办方、接待方及市、区两级应急部门有关领导召开“大型活动保障”前期协调会,进一步明确接待需求及各方面保障安排。

  除了活动驻地内部,我所还加强了对周边及社会面食品药品安全风险管控工作,对驻地周边200米的食品药品经营单位加大巡查监管力度,协同餐饮服务监管科对驻地周边的餐饮服务单位进行检查,要求其当场对存在的问题进行改正,保证全品留样,食品安全管理人员确保手机24小时畅通,做到如遇食品突发事件,第一时间上报处理,依法履行食品药品安全监管责任,严控安全风险,确保活动期间不发生食品药品安全突发事件。

  截至目前,我所未发现重大活动期间关于接待单位的任何违法问题和突发食品药品安全事件等突发紧急事件。阶段性重大活动保障工作圆满结束。

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